Consultez les menus de la cantine dans les écoles de Bruz :

Semaine du 08 au 12 octobre

Lundi
08/10/2018
Tomates œufs durs
Lasagnes du marché
Salade verte
Pont l’évêque
Pomme

Mardi – [Grève]
Plus d’informations.
09/10/2018
Duo de saucisson et cornichons
Filet de merlu au beurre blanc
Pommes de terre vapeur
Comté
Pastèque

Mercredi
10/10/2018
Betteraves à l’orange
Blanquette de dinde
Printanière de légumes
Fromage
Gâteau au chocolat crème anglaise

Jeudi
11/10/2018
Salade piémontaise de tofu
Tagine d’agneau aux fruits secs
Poêlée de légumes au tamari
Brie
Raisin blanc

Vendredi
12/10/2018
Salade verte pommes emmental
Galette saucisse
Crêpe au sucre

Semaine du 15 au 19 octobre

Lundi
15/10/2018
Pomelos
Brandade de poisson
Salade verte
Fromage
Compote de pommes bio

Mardi
16/10/2018
Betterave cuite, maïs et féta à la vinaigrette
Sauté de bœuf aux haricots rouges
Purée de légumes
Reblochon
Crumble aux fruits

Mercredi
17/10/2018
Salade de radis
Filet de poisson sauce crème ciboulette
Pâtes aux légumes
Fromage
Fruit

Jeudi
18/10/2018
Céleri et pommes
Poulet rôti
Potatoes
Fromage
Fruit

Vendredi
19/10/2018
Carottes râpées sauce bulgare
Courgettes végé farcies
Blé à la tomate et au basilic
Entremet vanille

Semaine du 22 au 26 octobre

Lundi
22/10/2018
VACANCES
Salade de pommes de terre au thon mayonnaise
Haut de cuisse de poulet
Brocolis
Fromage
Fruit

Mardi
23/10/2018
VACANCES
Salade de lentilles
Émincé de bœuf à la provençale
Courgettes à la tomate bio
Fromage

Mercredi
24/10/2018
VACANCES
Carottes râpées à la féta
Pâtes à la bolognaise végé
Fromage rapé
Mousse au chocolat

Jeudi
25/10/2018
VACANCES
Betteraves cubes en salade
Filet de poisson vapeur
Riz pilaf
Fromage
Fruit

Vendredi
26/10/2018
VACANCES
Salade d’agrumes
Blanquette de veau à l’ancienne
Carottes braisées
Porridge

Semaine du 29 octobre au 02 novembre

Lundi
29/10/2018
VACANCES
Duo de carottes céleris
Boudin noir
Compote de pommes bio
Semoule au lait

Mardi
30/10/2018
VACANCES
Soupe de potimarron
Blanquette de légumineuses
Salade verte
Gâteau de carottes

Mercredi
31/10/2018
VACANCES
Choux fleur vinaigrette
Estouffade de bœuf
Haricots verts à la tomate
Fromage
Tarte au chocolat

Jeudi
01/11/2018
VACANCES
Pizza au chèvre
Filet de poisson vapeur
Poêlée de légumes au tamari
Fromage
Fruit

Vendredi
02/11/2018
VACANCES
Concombre à la menthe
Curry de porc
Pommes sautées
Fromage
Entremets spéculos

Semaine du 5 au 9 novembre

Lundi
05/11/2018
Courgettes en salade
Steak haché (10%de MG)
Purée maison
Fromage
Fruit

Mardi
06/11/2018
Haut de cuisse de poulet
Purée de légumes
Semoule
Fromage
Fruit

Mercredi
07/11/2018
Salade de pommes de terre vinaigrette
Sauté de porc curry ananas
Epinards à la crème
Fromage
Compote sans sucre ajouté

Jeudi
08/11/2018
Carottes râpées vinaigrette
Rôti de dinde
Haricots verts au beurre
Fromage
Banane

Vendredi
09/11/2018
Betteraves bio en cubes
Filet de poisson vapeur
Boulgour
Fromage
Fruit

 

Semaine du 12 au 16 novembre

Lundi
12/11/2018
Rôti d porc
Purée de brocolis
Pommes vapeur
Yaourt aux fruits au lait entier

Mardi
13/11/2018
Filet de poisson vapeur
Riz créole
Purée de carottes
Fromage
Fruit

Mercredi
14/11/2018
Laitue à l’emmental
Poulet au citron
Haricots verts à la tomate
Purée de pommes de terre
Fruit

Jeudi
15/11/2018
Mousse de tomate au fromage blanc
Jambon blanc
Pâtes au beurre
Courgettes
Fromage
Salade de fruits bio

Vendredi
16/11/2018
Blanquette de veau à l’ancienne
Pommes vapeur
Jardinière de légumes
Fromage
Fruit

Semaine du 19 au 23 novembre

Lundi
19/11/2018
Potage de légumes
Escalope de porc
Purée de pommes de terre
Fromage
Fruit

Mardi
20/11/2018
Carottes râpées à la féta
Emincé de bœuf
Haricots beurre
Boulgour
Compote sans sucre ajouté

Mercredi
21/11/2018
Salade dés d’emmental
Filet de poisson vapeur
Riz créole
Fruit

Jeudi
22/11/2018
Betteraves bio en cubes
Emincé de dinde à l’ancienne
Polenta crémeuse
Fromage
Compote sans sucre ajouté

Vendredi
23/11/2018
Potage de légumes
Sauté de porc
Purée de céleri
Pommes vapeur
Yaourt nature au lait entier

Semaine du 26 au 30 novembre

Lundi
26/11/2018
Taboulé aux légumes
Filet de dinde
Petits pois carottes
Fromage
Fruit

Mardi
27/11/2018
Betteraves cuites et maïs vinaigrette
Steak haché (10 % de MG)
Pommes vapeur
Fromage
Fruit

Mercredi
28/11/2018
Potage de légumes
Jambon blanc
Purée de pommes de terre
Fromage
Fruit

Jeudi
29/11/2018
Pamplemousse
Filet de poisson vapeur
Tagliatelles
Fromage
Compote sans sucre ajouté

Vendredi
30/11/2018
Carottes râpées vinaigrette
Tranche de gigot
Julienne de légumes
Boulgour
Fromage
Fruit

Semaine du 3 au 7 décembre

Lundi
03/12/2018
Haricots verts vinaigrette
Sauté de porc
Purée de choux fleur
Pommes vapeur
Fromage
Fruit

Mardi
04/12/2018
Velouté de potimarron au basilic
Emincé de volaille marinée
Riz créole
Fromage
Fruit

Mercredi
05/12/2018
Salade d’agrumes
Emincé de bœuf
Carottes braisées
Fromage
Compote sans sucre ajouté

Jeudi
06/12/2018
Pizza au chèvre
Filet de poisson vapeur
Fondue de poireaux
Salade de fruits bio

Vendredi
07/12/2018
Mâche et pommes
Escalope de porc
Pommes de terre vapeur
Fromage
Compote sans sucre ajouté